Desde 1640
Cuatro siglos de escrituras, fincas y discusiones en Enate. Esta es la versión corta.
Los primeros papeles
1640. Los documentos más antiguos de la familia: la compra de parcelas en Enate para cultivar viña y olivo. Las guerras, las heladas y las generaciones pasaron por encima. Las parcelas siguen aquí.
Jusepe Otto compra La Mezquita
1665. Jusepe Otto compra la finca La Mezquita. En 1701 recupera El Plano. Comprar, perder y recuperar tierra: el deporte familiar durante dos siglos.
48 libras jaquesas
1729. Sebastián Otto vende un pedazo de la finca Santa Sabina por 48 libras jaquesas. Tres siglos después, Santa Sabina es el nombre de una de nuestras botellas. Las fincas de los pergaminos viven en las etiquetas.
Rafael Otto recompra
1814. Rafael Otto recompra La Mezquita. En 1843 le ofrecen la finca Zapatero por 14 onzas de oro, y en 1864 compra El Plano. Cuatro generaciones cultivando activamente las mismas parcelas — de ahí sabemos qué clon funciona en cada suelo.
El álbum familiar
Siglo XX. José y Joaquina, los bisabuelos, en la viña y en la plaza de Enate. Muchas de esas fotos las hizo Ricardo Compaire, precursor de la fotografía en España. Hoy algunas ilustran nuestras etiquetas.
Otto y Bestué
1959. Lorenzo Otto Calvo se casa con Alicia Bestué Montes y las parcelas de las dos casas se unen. El nombre de la bodega no salió de una agencia: salió de una boda. Y el vino Alicia lleva el nombre de la abuela.
Nace la D.O. Somontano
1984. El Somontano se convierte en Denominación de Origen y la familia cultiva como viticultores de Enate. La tierra de siempre, con apellido oficial.
La bodega propia
1999. Lorenzo Otto Bestué y su padre Lorenzo Otto Calvo levantan Bodega Otto Bestué al pie del Pirineo. Nacen los primeros vinos con etiqueta propia: Bestué Rosado y Finca Santa Sabina. Tres siglos y medio de viña, y por fin la botella.
La tercera generación
Ignacio fue el primero en volver, en 2017. Después llegaron Jorge y Marina. Hoy: 60 hectáreas propias en el Monte de Enate, 380.000 botellas y la obsesión de siempre — que el vino se venda cara a cara, sin ceremonia.
Lo que viene
Rioja y Ribera del Duero, cada proyecto con su nombre propio. Sin prisa: cuando decimos próximamente hablamos de años. Llevamos cuatro siglos — sabemos esperar.
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